Une cuisine orientée Est ou Ouest?

Une difficulté majeure dans la conception du plan de la maison bioclimatiques c’est… l’impossibilité d’orienter toutes ces pièces au Sud, bien sûr.
Même avec les meilleures intentions du monde, vous ne pouvez pas orienter toutes les pièces au Sud. Vous ne voulez pas construire un petit train sur deux niveaux, où chaque pièce sera un wagon et vous allez vivre dans une enfilade de pièces.

Puis qu’il est impossible d’orienter toutes les pièces au Sud, on choisit souvent cette orientation pour celles où on passe le plus de temps en journée- séjour et chambres des enfants pour le week end et le bureau pour ceux qui travaillent depuis leur maison.

Il se pose donc rapidement la question quelle orientation privilégier en deuxième? Notamment pour ce qui concerne la cuisine par exemple qui est aussi une pièce importante où certaines familles passent de longs moments.
Mon avis dans la suite de cet article:

Quel usage pour la cuisine?

Avant de décider de l’orientation à privilégier pour la cuisine de la maison bioclimatique, il faudra savoir quel serait l’usage de la cuisine. D’une famille à une autre l’usage de la cuisine est très différent.

Pour certaines familles, tout se passe dans la cuisine, pendant la préparation des repas- les devoirs des enfants, l’échange sur ce qui s’est passé pendant nos journées, voir les jeux de société… en fait la majeure partie des échanges en famille.

Pour ces famille là j’ai deux conseils:

  • envisager une cuisine ouverte sur le séjour pour pouvoir profiter de plus d’espace
  • privilégier l’Est plutôt que l’Ouest si c’est possible car le matin on tolère mieux le soleil direct qu’en fin d’après midi, surtout en été
  • Si vous vous retrouvez dans cette description, alors je vous encourage à visionner la vidéo ci dessous, dédiée à l’aménagement d’une cuisine ouverte sur les espaces de vie:

    Les humeurs et les ambiances de chaque heure pour décider de l’orientation de la cuisine

    Si en revanche vous ne vous retrouvez pas dans cette description, il est fort probable que vous faites partie des gens qui n’aiment pas cuisiner et préfèrent les plats Picard, les céréales du matin…

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    Exemple de maison bioclimatique moderne avec une architecture atypique. Elle est composée de deux volumes encastrés.

    Si vous vous reconnaissez dans cette description, je vous invite à :

  • laisser l’orientation Est et Sud pour les pièces qui sont celles où vous passez réellement du temps- bureau, salle de télévision,salle de sport…
  • opter pour une petite cuisine, et en fait l’orientation n’aura vraiment pas beaucoup d’importance car vous y passez peu de temps de toute manière
  • Je vous invite à visionner la vidéo ci dessous dans la quelle je vous expose mes arguments pourquoi je préfère l’Est à l’Ouest en terme d’orientation favorable d’un point de vu bioclimatique.

    je vous remercie d’avoir passé ces quelques minutes avec moi. Si vous aimez le blog dédié à l’extension de la maison, vous allez peut être avoir envie de garder le contact. Si c’est le cas, j’aimerais vous faire savoir que mon blog principal Logement éco responsable propsoe un lettre d’informations dédiée à tous les aspects des travaux d’aménagement, de rénovation ou de construction. Si cela vous intéresse suivez le lien.

    Le cahier des charges est un document important pour vous et pour le professionnel chargée de l'étude pour la construction de votre maison bioclimatique. Dans la vidéo ci dessous, vous pouvez voir pourquoi et comment s'en servir au mieux: